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Le Due Terre Sacrisassi Rosso

Vino Rosso d’eccellenza dai Colli Orientali del Friuli. Vitigno Schioppettino e Refosco.

COD: LDT-SCRS-002 Categoria: Tag: , , ,
Descrizione

Descrizione

Le Due Terre Sacrisassi Rosso

Vini Made in Italy: Sacrisassi Rosso

Vitigni: 50% Schioppettino 50% Refosco

Vendemmia: tra la 4° settimana di Settembre e la 2° settimana di Ottobre

Vinificazione: raccolta manuale in cassetta, fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 30 gg

Affinamento: in Barriques usate di rovere francese per 21 mesi

Numero di bottiglie prodotte: circa 7.000

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Il produttore
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Le Due Terre nasce nel 1984 a Prepotto, Udine, nei Colli Orientali del Friuli.

Il lavoro è svolto unicamente dalle mani dell'uomo e i prodotti chimici sono banditi. La vinificazione avviene in modo tradizionale, senza tecnologia, attraverso l'uso di lieviti indigeni, fermentazioni spontanee, e permanenza in barriques si rovere francese per 21 mesi senza travasi.

Il risultato è una produzione di vini d'eccellenza: naturali, longevi ed eleganti.